Tunja, la capital del departamento de Boyacá, es una ciudad llena de historia, cultura y, por supuesto, una excelente oferta gastronómica. Si estás de visita o eres local, aquí te presentamos una lista de 10 restaurantes que no puedes dejar de probar en Tunja. Cada uno ofrece algo único, ya sea por su ambiente, su comida típica o innovadora, o por sus servicios. ¡Descubre los sabores de esta maravillosa ciudad!
1. La Casona del Parque
Ubicado en pleno centro de Tunja, La Casona del Parque es un restaurante emblemático que ofrece comida típica boyacense en un ambiente acogedor y tradicional. Platos como el aeropuerto boyacense y la chicha son solo algunas de las opciones que puedes disfrutar aquí. Su arquitectura colonial y su terraza ofrecen una experiencia única para los visitantes.
2. Restaurante El Templo del Sabor
Si buscas una mezcla de cocina tradicional y moderna, El Templo del Sabor es el lugar perfecto. En este restaurante podrás degustar desde un delicioso ajiaco hasta opciones internacionales. El lugar destaca por su excelente servicio y la calidad de sus platos, todo en un ambiente tranquilo y relajante.
3. Café de la Plaza
Este es el lugar ideal para los amantes del café. Café de la Plaza ofrece una variedad de cafés especiales y platos sencillos, pero deliciosos, para acompañar tu bebida. Ubicado en el corazón de la ciudad, es un lugar perfecto para una tarde relajada, ya sea solo o en compañía, mientras disfrutas de la vista a la Plaza de Bolívar.
4. La Trattoria
Para quienes disfrutan de la cocina italiana, La Trattoria es una opción infaltable. Este restaurante ofrece una amplia gama de pastas frescas, pizzas al horno de leña y una selección de vinos que te transportarán directamente a Italia. El ambiente acogedor y la atención personalizada hacen de La Trattoria una parada obligatoria.
5. Restaurante El Pórtico
El Pórtico es un restaurante que resalta por su propuesta gastronómica innovadora en un entorno elegante. Su menú fusiona la cocina internacional con ingredientes locales, creando una experiencia única. Desde entradas ligeras hasta platos fuertes con carnes y mariscos, este lugar se destaca por su calidad y sofisticación.
6. La Parada del Sabor
Con un estilo más informal y amigable, La Parada del Sabor se especializa en comida típica de la región. Este restaurante es conocido por su bandeja paisa y las deliciosas arepas con queso. Es perfecto para un almuerzo tradicional y abundante, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
7. Ristorante La Dolce Vita
Si eres amante de los postres y la comida italiana, La Dolce Vita es el lugar perfecto para ti. Este restaurante destaca por sus deliciosos postres caseros, helados artesanales y su carta de pastas y pizzas, todo acompañado de un ambiente cálido y familiar. No dejes de probar su famoso tiramisú.
8. La Vaca y El Pollo
Este restaurante es ideal para los amantes de las parrilladas. Con una carta que se especializa en carnes a la parrilla, La Vaca y El Pollo ofrece cortes de carne de excelente calidad y acompañamientos típicos como papas y ensaladas frescas. El ambiente es relajado y perfecto para disfrutar con amigos o en familia.
9. Restaurante 100% Natural
Para aquellos que buscan opciones más saludables y frescas, 100% Natural es la opción ideal. Ofrecen jugos naturales, ensaladas, bowls y platos con ingredientes frescos y orgánicos. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida ligera y deliciosa sin comprometer el sabor.
10. El Búho Restaurante Bar
Ubicado en una zona tranquila de Tunja, El Búho es un restaurante-bar con un ambiente moderno y relajado. Su menú ofrece una variedad de platos internacionales y cócteles creativos. Es ideal para una salida nocturna o una reunión con amigos, gracias a su ambiente acogedor y su excelente música en vivo.
¿Por qué visitar estos restaurantes?
Tunja es una ciudad que combina tradición y modernidad, y su oferta gastronómica refleja esta dualidad. Desde los sabores más tradicionales de Boyacá hasta opciones internacionales, estos 10 restaurantes ofrecen una amplia variedad para todos los gustos. Además, su ambiente cálido y acogedor te permitirá disfrutar de la mejor experiencia culinaria en la capital boyacense.
No importa si eres un visitante o un residente, siempre habrá algo nuevo por descubrir en la ciudad. Así que, ¡prepárate para hacer un recorrido gastronómico y deleitarte con los sabores que Tunja tiene para ofrecer!
