Del 20 al 23 de junio de 2025, la ciudad de Duitama será epicentro de la cultura gastronómica con la realización del 7.º Salón del Queso y el Vino, un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes del centro-oriente colombiano en torno al buen comer y el maridaje perfecto.
El encuentro se llevará a cabo en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Duitama, donde se darán cita más de 160 empresarios y productores del sector gourmet, quienes presentarán una exquisita selección de quesos artesanales, vinos nacionales e internacionales, además de otros productos premium que celebran la autenticidad y el sabor.
Este año, el país invitado de honor será Uruguay, reconocido por su producción vinícola de alta calidad, lo que permitirá a los asistentes disfrutar de nuevas propuestas y fortalecer el intercambio cultural y comercial.
La edición anterior fue todo un éxito, con la asistencia de más de 20.000 personas durante los cuatro días del evento. Para este 2025, los organizadores esperan superar esa cifra gracias a una programación renovada que incluirá catas guiadas, talleres sensoriales, charlas especializadas, presentaciones culturales y espacios para networking empresarial.
El Salón del Queso y el Vino no solo promueve el turismo gastronómico en Boyacá, sino que también se convierte en una vitrina para emprendedores, productores locales y marcas consolidadas, fomentando así el desarrollo económico regional.
Si eres amante del buen vino, del queso artesanal y de las experiencias gourmet, agenda desde ya esta cita en Duitama y prepárate para saborear con todos los sentidos.
